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「ブルガリ イル・チョコラート」からイタリアの夏の風を感じるスイーツ「トルタ・パラディーゾ」が発売に

2020年6月5日
ブルガリ イル・チョコラート トルタ・パラディーゾ

「ブルガリ イル・チョコラート」からイタリアの夏の風を感じるスイーツ「トルタ・パラディーゾ」が発売に

 
ローマ発祥のジュエラーであるブルガリの “チョコレート・ジェム(宝石)” として知られる「ブルガリ イル・チョコラート」が、夏のスイーツとして、イタリア・ロンバルディア発祥の伝統菓子「トルタ・パラディーゾ(Torta Paradiso)」を6月5日より販売します。
 
イタリア語で “天使のお菓子” を意味する「トルタ・パラディーゾ」は、イタリアの北西部、ミラノを州都とするロンバルディア州発祥の伝統菓子。かつてこの州に別荘を持っていたギリシャ系アメリカ人で伝説の歌姫マリア・カラスも好んで作ったお菓子としてよく知られており、マリア・カラス風トルタ・パラディーゾのレシピが現在でもイタリアに残っています。
 
そんなイタリアの家庭でも楽しまれている定番のお菓子をブルガリならではの新しい解釈で、夏にふさわしい上品な味わいのケーキに仕上げました。バターの代わりにオリーブオイルを使用し、レモンの風味を加えることで、爽やかで、軽い食感が楽しく、どこか懐かしい味わいが特長の一品。確かな素材選びと基本のプロセスを忠実に守った製法で作られたシンプルな伝統菓子「ブルガリ トルタ・パラディーゾ」を夏のデザートに楽しんでみてはいかがでしょうか。
 
 

ブルガリ イル・チョコラート トルタ・パラディーゾ

トルタ・パラディーゾ 3,000円(税込)

 
 
取り扱い店舗
ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリ イル・チョコラート」
松屋銀座B1F「ブルガリ イル・チョコラート」
阪急うめだ本店5F「ブルガリ イル・カフェ」
髙島屋大阪店B1F「ブルガリ イル・チョコラート」
オンラインショップ http://gourmet.bulgari.com/

 

 
 

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