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ジャン=ポール・エヴァンが“旅すること”をテーマにした「ビュッシュ ドゥ ノエル」…

ジャン=ポール・エヴァン ビュッシュ ドゥ ノエル

ジャン=ポール・エヴァンが“旅すること”をテーマにした
「ビュッシュ ドゥ ノエル」 予約受付中

 
フランス・パリのショコラティエ 「 ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HÉVIN)」は、全ブティックおよびオンラインブティックで 「 ビュッシュ ドゥ ノエル 」 の予約販売中です。

 
2018-19年のコレクションテーマは “ VOYAGES-VOYAGE(旅すること)”。
ショコラティエという仕事を通して、最高のカカオを求めて世界中に旅をするエヴァン。エヴァンのインスピレーションをショコラで表現したビュッシュ ドゥ ノエルは、エヴァンの愛する3都市のアイコンをモチーフにした独創的な仕上がりになっています。

 

ジャン=ポール・エヴァン ビュッシュ ドゥ ノエル

ビュッシュ プティ トラン

フランスの観光地を巡る小さな列車がモチーフ。エヴァンが幼い頃にもらったクリスマスプレゼントから発想し、当時の想い出をビュッシュで表現。ビターチョコレートムースと、 柑橘を思わせる香りが特徴のティムットペッパーを加えた栗とヘーゼルナッツのダコワーズを組合せています。 6,750円(税込)
 
 

ジャン=ポール・エヴァン ビュッシュ ドゥ ノエル

ビュッシュ キョウト

古都・京都への愛を込めた、金閣寺をモチーフにしたビュッシュ。抹茶のムースとリッチな味のマロンクリーム、ビスキュイを繊細な香りのエクアドル産カカオのムースが包んでいます。 6,210円(税込)
 
 

ジャン=ポール・エヴァン ビュッシュ ドゥ ノエル

ビュッシュ ヴェネツィア

水の都ヴェネチアのシンボル、美しい運河を渡るゴンドラがイメージ。コーヒーを思わせる味わいのコロンビア産カカオのムースの中には、ティラミスが隠れています。 6,210円(税込)
 
 

ジャン=ポール・エヴァン ビュッシュ ドゥ ノエル

ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル

想像力が宇宙のかなたまで連れて行くSFの旅を表現。ヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイショコラ、香ばしいクルスティヤンの組合せ。星やロケットのショコラを飾って楽しめます。 5,940円(税込) ※冷凍配送ケーキ

 
このコレクションの発表にあたりエヴァンは、「素晴らしいショコラを味わうことも、内なる旅へと導きます。誰しもがタブレットをかじったりショコラショを飲むと、子供の時代や幸せを思い出すものでしょう?私のショコラへの情熱を通して、夢や喜びのある時間を分かち合えることを絶えず願っています。」と語っています。
 
今年のクリスマスは、ジャン=ポール・エヴァンのビュッシュ ドゥ ノエルで素敵な夢の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。
 
 
※商品の予約・受け取り期間は、各店舗にお問合せください。
ショップは以下のアドレスから確認できます。
www.jph-japon.co.jp/main/shoplist/index.html

2018.11.27 UPDATE

 
  • お問合せ:ジャン=ポール・エヴァン オンラインブティック  www.jph-japon.co.jp
 

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