シナンドは、3つのカテゴリーで展開されています。
まず、木型から作成する「カスタムメイド」、すなわちデザインフリーのフルビスポークです。素材は多様で、アップチャージにより、デッドストックされたデュプイ社製カーフのヴィンテージものや、コードバン、エキゾチック系などの希少素材も選択が可能。また、製法は4種類（後述）から選べます。ユニークなのは、仮縫い（マッケイ製法で製作される）の回数に制限がなく、最後の仮縫いでは試し履き専用のトライアルシューズで数日間、履き試しができる点でしょう。このようなわけで、完成までに半年以上を要し、納品がオーダーから1年以上などというケースもあるとのことです。
 
2番目は「パターンオーダー」で、サンプルシューズの試着後、有り型に幅出しや肉盛りなどを施して調整。デザインは約30パターンから選べて、ディテールの多少の変更なら無料で対応してくれます。選択できる素材や部材、製法は「カスタムメイド」と同様ですが、仮縫いはなく、したがって２カ月～３カ月と比較的短期で納品可能です。
 
さらに受注生産式で「レディメイド」も展開。サンプル試着や選べる製法などは「パターンオーダー」と同じですが、木型の調整、デザイン（15パターンから選べる）やディテールの変更などは不可で、仮縫いもナシ。アッパーは選択肢がある程度限られるものの、仏アノネイ社のボカルーカーフなどの高級素材が用意されており、製法は「カスタムメイド」や「パターンオーダー」と同様、底付けが全て手縫いのハンドソーンウェルテッド、本底付けが機械縫いとなる九分仕立て、マッケイとウェルテッドの混合製法であるマッケイグッド（別称ブラックラピド）、軽快な靴に仕上がるマッケイ製法から選ぶことができます。製作期間は２か月程度と、より気軽なものとなっています。

足形に適うがゆえに複雑な立体をなす木型でも、ハンドラスティング（手技で吊り込む技術のこと）により、シルエットが美しく、かつ快適な履き心地の靴にすることができる。

建物の1階に工房（写真）が、2階にはサンプルなどが目の当たりにできるオーダーサロンが設けられている。ちなみに先代を含み、計6名のスタッフが靴づくりに勤しんでいる。